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HOF BECKER

Herzlich Willkommen bei HOF BECKER!
Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb liegt in Niederkassel-Uckendorf zwischen Köln und Bonn.

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ÖLMÜHLE HOF BECKER

Unsere hochwertigen, naturreinen Speiseöle werden in unserer hofeigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und ungefiltert abgefüllt

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HÜHNERMOBILE

In unseren Hühnermobilen leben das ganze Jahr über 500 Hennen und 10 Hähne.
Die Tiere finden dort Sitzstangen zum Schlafen, Futter- und Wasserstätten

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KARTOFFELSCHRANK & REGIOMAT

An unserem Hof bieten wir frische Freilandeier aus unseren Hühnermobilen in einem Regiomat und in unserem Kartoffelschrank mehrere Kartoffelsorten an

UNSER ANGEBOT

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Ölmühle Hof Becker

Unsere hochwertigen, naturreinen Speiseöle werden in unserer hofeigenen Ölmühle schonend bei Temperaturen unter 40°C kaltgepresst und ungefiltert abgefüllt.
Bei der Kaltpressung werden die Ölsaaten ohne jegliche Vorbehandlung in die Presse gegeben. Im Gegensatz zur industriellen Ölgewinnung bleiben hierbei die natürlichen Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe gänzlich erhalten.

Die von uns verwendeten Ölsaaten werden auf unseren Flächen selber angebaut und geerntet. Wir verwenden hierbei nur die qualitativ hochwertigsten Saaten.
Lediglich die Kürbiskerne für die Herstellung unseres Kürbiskernöls beziehen wir aktuell aus Österreich, da wir sie noch nicht selber anbauen.

Die für die Betreibung der Ölmühle benötigte Energie wird ausschließlich über Sonnenstrom unserer hofeigenen Photovoltaikanlage erzeugt. In Kombination mit den sehr geringen Transportwegen stellen wir somit besonders klimafreundliche Produkte her.


Rapsöl
Geschmack: mild, angenehm aromatische Nussnote
Verwendung: vielseitig einsetzbar, hervorragend zum Kochen, Dünsten, Braten und Backen, aber auch für die kalte Küche geeignet.
Tipp: als gesunde Alternative beim Backen kann die angegebene Menge Fett durch 80% Rapsöl ersetzt werden
Erhitzbarkeit: 190°C
Eigenschaften: niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren, gutes Verhältnis von Omega-6 (20%) zu Omega-3-Fettsäuren (9%), cholesterinfrei, hoher Gehalt an Vitamin E und Carotinoiden
Herkunft der Saat: eigener Anbau

Leindotteröl
Geschmack: neuartig, leicht erbsig
Verwendung: ausschließlich in der kalten Küche z.B. für Salatdressings, Dipps, Pesto. Schmeckt hervorragend, wenn es vor dem Servieren über warme Gerichte geträufelt wird
Erhitzbarkeit: nicht erhitzbar
Eigenschaften: Optimale Kombination von Omega-3 (40%) zu Omega-6-Fettsäuren (20%), hoher Gehalt an Vitamin E
Herkunft der Saat: eigener Anbau


Leinöl
Geschmack: leicht nussig, heuartig
Verwendung: ausschließlich in der kalten Küche z.B. für herzhafte und süße Quarkspeisen und Salate
Erhitzbarkeit: nicht erhitzbar; da Leinöl an der Luft schnell oxidiert, sollte es luftdicht verschlossen bei Kühlschranktemperatur aufbewahrt werden
Eigenschaften: höchster Gehalt an Omega-3-Fettsäuren unter den Ölen (57%), optimales Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren, viele Vitamine
Herkunft der Saat: eigener Anbau

Kürbiskernöl
Geschmack: mild fruchtig, nussig 
Verwendung: in der warmen und kalten Küche für Suppen, Soßen und Gemüsegerichte, für Salate, Desserts und Gebäck
Erhitzbarkeit: 120°C
Eigenschaften: hoher Gehalt an Omega-6-Fettsäuren, sehr viele Vitamine (A,B1, B2, B6, C, D, E), Spurenelemente (v.a. Zink und Selen), Phytosterine
Herkunft der Saat: Österreich

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Der Regiomat - immer frische Eier

An unserem Hof in Niederkassel-Uckendorf bieten wir frische Freilandeier aus unseren Hühnermobilen in einem Regiomat an. An sieben Tagen in der Woche ist der klimatisierte Verkaufsautomat rund um die Uhr für Sie geöffnet. Der Regiomat nimmt Münz- und Scheingeld an und gibt Rückgeld passend aus. Darüber hinaus bieten wir:
- verschiedene kaltgepresste Speiseöle aus unserer Ölmühle
- hofeigene Nudeln
- Verschiedene Honigsorten der Imkerei Hartung:
Rapshonig aus hofeigener Rapsblüte
Phaceliahonig aus eigener Phaceliablüte
Blütenhonig aus Bonn-Beuel


Gerne stellen wir Ihnen einen individuellen Geschenkkorb zusammen.


Der Kartoffelschrank

In unserem Kartoffelschrank bieten wir mehrere festkochende sowie vorwiegend festkochende Kartoffelsorten in 2,5 kg, 5,0 kg und 10,0 kg Säcken vom Bauernhof Lohmar aus Troisdorf an. Da Bauer Lohmar über langjährige Erfahrung im Anbau von Speisekartoffeln verfügt, heben sich die Kartoffeln durch hervorragende Qualität und einen exzellenten Geschmack ab.

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In unseren Hühnermobilen leben das ganze Jahr über 500 Hennen und 10 Hähne.
Auf zwei Ebenen finden die Tiere dort Sitzstangen zum Schlafen, Futter- und Wasserstätten, mit Dinkelspelzen eingestreute Gemeinschaftslegenester sowie einen Bereich, in dem sie nach Belieben picken und scharren können. Tagsüber können die Hühner durch die untere Etage den Außenbereich nutzen und dort ihren natürlichen Bedürfnissen nachgehen: Kleegras fressen, sonnen- und staubbaden, scharren, picken und nach Würmern suchen.

Durch das wöchentliche Umsetzen der mobilen Hühnerställe wird einer schädlichen Überbelastung des Bodens entgegen gewirkt und den Tieren steht permanent frisches Gras zur Verfügung.
Ein wichtiger Bestandteil des ausgewogenen Nahrungsangebots ist der Weizen aus eigenem Anbau.

Durch den Kauf der Eier aus den Hühnermobilen fördern Sie eine besonders artgerechte Form der Legehennenhaltung.

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ÜBER UNS

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb liegt in Niederkassel-Uckendorf zwischen Köln und Bonn. Wir bauen Winterweizen, Zuckerrüben, Wintergerste, Winterraps und viele weitere Ölsaaten an. Die schonende Bewirtschaftung des Bodens liegt uns dabei besonders am Herzen. Durch einen Wechsel der  Fruchtfolge, die pfluglose Bodenbearbeitung und den regelmäßigen Anbau von Zwischenfrüchten erhöhen wir die natürliche Aktivität und  Fruchtbarkeit des Bodens. Auf diese Weise reduzieren wir den Einsatz von künstlichen Düngern und Pflanzenschutzmitteln.

Den Gedanken der Nachhaltigkeit setzen wir auch durch die Stromerzeugung mittels Photovoltaikanlagen auf den Dachflächen unserer Betriebsgebäude fort. Seit Februar 2015 halten wir auf unserem Hof 250 Legehennen in einem Hühnermobil.

Im September 2017 haben wir uns aufgrund der hohen Nachfrage nach Eiern aus dem Hühnermobil für die Anschaffung eines weiteren Stalles entschieden. Somit leben nun 500 Legehennen in zwei Hühnermobilen auf unserem Hof. Saisonal bauen wir diverse Speise- und Zierkürbisse an. Von April bis Oktober bieten wir auf unseren Blumenfeldern Tulpen, Gladiolen, Sonnenblumen und Dahlien zum Selberschneiden an. Die Blumenfelder befinden sich am Hof sowie an der Niederkasseler Straße am Ortsausgang von Uckendorf.

Julia Becker

Für die Betreuung unserer Hühnermobile bin ich als Diplom-Agraringenieurin verantwortlich. Während meines Studiums an der Universität Bonn beschäftigte ich mich schwerpunktmäßig mit dem Bereich der Tierwissenschaften. Seither stehen für mich Haltungsformen, die die natürlichen Bedürfnisse der Tiere berücksichtigen, im Vordergrund. Das Hühnermobil vereint alle Aspekte einer ökologischen und artgerechten Tierhaltung. Gerne stehe ich Ihnen bei Fragen zur Verfügung.

 

 


Andreas Becker

Als staatlich geprüfter Agrarbetriebswirt zählt der Ackerbau zu einem meiner Hauptaufgabenbereiche im Betrieb. Besonders wichtig ist es mir, unsere wertvollen Ackerböden möglichst schonend zu behandeln, auf ihnen gesunde und nährstoffreiche Nahrungsmittel für Mensch und Tier zu produzieren und sie für die nachfolgenden Generationen zu erhalten.

 

 

Adresse

HOF BECKER
Lindholzer Weg 1
53859 Niederkassel-Uckendorf


Kontakt 

Tel: +49 (0) 2208 909380
E-Mail: info@hofbecker.de

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Julia & Andreas Becker
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Quelle: Datenschutz-Konfigurator von mein-datenschutzbeauftragter.de